تنفيذًا لتوجيهات عمادة الكلية، ممثلة بالأستاذ الدكتور أدهام علي عبد، وبمتابعة مباشرة من رئيس قسم علوم الأغذية الدكتور عمار عادل صالح، وبإشراف أستاذ المادة م.م. مناف أكرم قاسم، أُقيم درس عملي لطلبة المرحلة الثالثة لمادة كيمياء الأغذية اذ تناول الدرس موضوعين رئيسيين هما شكل حبيبة النشأ تحت المجهر: اذ تعرف الطلبة على خصائص ومظاهر حبيبات النشأ باستخدام المجهر، مع تحليل دقيق لطبيعتها وأهميتها في العمليات الغذائية.  وفعالية إنزيم الألفا أميليز المحلل للنشأ... تم إجراء تجارب عملية لدراسة نشاط الإنزيم ودوره في تحليل النشأ، مما يساعد الطلبة على فهم تطبيقاته في الصناعات الغذائية. يأتي هذا الدرس ضمن إطار تعزيز الجانب العملي للطلبة وربط الجوانب النظرية بالتطبيقات العملية، بما يسهم في تطوير مهاراتهم العلمية والعملية في مجال علوم الأغذية.... كل التوفيق لطلبتنا الاعزاء وبوركت الجهود العلمية المبذولة.